Παστουρμάκι & Σουτζούκια : Μία Οδηγός στις Κλασικές Κρεατοεπεξεργασμένες Γεύσεις

Ο παστουρμάδες και το σουτζούκι αποτελούν δύο πρωταγωνιστές της μεσογειακής κουζίνας . Είναι αλλαντικά με πλούσια γεύση, κατασκευασμένα κυρίως από χοιρινό κρέας, μαριναρισμένο με μια αρώματα. Η γεύση τους είναι μοναδική και προσφέρει στην μεσογειακή μαγειρική ταυτότητα. Μιράν Παστουρμάς: